À la fois caviste et restaurant, nous proposons un référencement de plus de 4 000 vins et spiritueux et une cuisine bistronomique à Strasbourg. Nous organisons de nombreux événements, masterclass, dégustations à thème, salon vignerons…
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des vignerons artisans respectueux de la terre, avec une démarche bio, biodynamique ou nature. Notre chef Gilles Claret et sa brigade proposent une cuisine bistronomique, généreuse et raffinée, suivant le fil des saisons.
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